へちま×胡麻味噌♪
2024/03/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
3月6日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチのお頭煮付け
・オオタニワタリと青パパイヤとにんじんの豚巻きフライ
・へちまとポークの胡麻味噌炒め
・島ダコときゅうりの三杯酢和え
・西表近海産バラハタの刺身
・西表近海産ナガサキフエダイのあら汁
・ミトレア農園産島バナナのヨーグルト
でした!

カンパチのお頭の煮付けです。
山椒の葉を乗せています。

オオタニワタリと青パパイヤとにんじんの
豚巻きフライです。ミトレア農園産のシーク
ワーサーを添えています。

へちまとポークの胡麻味噌炒めです。
にんじん、玉ネギを一緒に炒めています。

島ダコときゅうりの三杯酢和えです。

西表近海産バラハタの刺身です。

西表近海産ナガサキフエダイのあら汁です。
*おまけ*

今日もヒスイカズラを見に行きましょう。
マリウドのすぐ隣の坂道を下って行きます。

きれいに咲いていました!(^^)!
これは蕾のものです。
明日には咲くのかな。

花びら、いい匂いするんですかね?
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