2024/02/24 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

２月２４日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・マーマチのフリッター

　＊デザート（島バナナヨーグルト）

・とうがんのそぼろあんかけ

・ピーマンの塩麴炒め

・ゴーヤのツナ和え

・西表近海産スマガツオのお刺身

・もずくのおすまし

　でした。

マーマチのフリッターです。

上にパセリ横にミトレア農園産島レモンを添えています。

デザートに島バナナヨーグルトです。

とうがんのそぼろあんかけです。

上にネギを乗せています。

ピーマンの塩麴炒めです。

塩麴は、自家製の塩麴を使っています。

ゴーヤのツナ和えです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

西表近海産スマガツオのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

もずくのおすましです。