島魚のおろしポン酢♪
2024/02/14 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
2月14日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・鶏肉とゴーヤの味噌バター炒め
*デザート(島バナナヨーグルト)
・島魚のおろしポン酢
・カボチャの黒糖煮
・とろろもずく
・西表近海産マーマチのお刺身
・島魚のあら汁
でした。

鶏肉とゴーヤの味噌バター炒めです。
鶏肉、ゴーヤ、しめじ、玉ネギ、キャベツが入っています。
デザートに島バナナヨーグルトです。

島魚のおろしポン酢です。
上にネギを乗せています。

カボチャの黒糖煮です。
上に山椒の葉を添えています。

とろろもずくです。
上にネギを乗せています

西表近海産マーマチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
  
  
島魚のあら汁です。
 ←「フライにはタルタル♪」前の記事へ 		 次の記事へ「2024年2月14日サンガラの滝ツアー」→
















