西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2024/01/17 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

１月１７日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・鶏肉となすのコチュジャン炒め

　＊デザート（ムーチー）

・カンパチのパン粉焼き

・くるま麩と山芋の煮物

・ゴボウサラダ

・西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身

・もずくスープ

　でした。

鶏肉となすのコチュジャン炒めです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

デザートに、ムーチーです。(*^-^*)

カンパチのパン粉焼きです。

ミトレア農園産の島レモンを添えています。

くるま麩と山芋の煮物です。

こちらも、ゆかちゃんに作って頂きました

西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

もずくスープです。

椎茸のお出汁で、ミョウガと青ネギを乗せています。

＊おまけ＊

明日は、ムーチーの日！！

明日は、お休みだったので１日前倒して、ゆかちゃんとムーチー作りをしました。

今年は、１つに２色を入れて♪

可愛く出来ました。

少し甘さ控えめのムーチーになりました。(*^-^*)

美味しかったですよ～。