2023/11/19 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ガチマヤーのマース煮
・豚肉とゴーヤのネギ塩炒め
・揚げ鶏のみぞれあん
・ゴーヤの味噌マヨ和え
・西表近海産アオチビキの刺身
・西表近海産ハガツオの赤だし
・ミトレア農園産バナナ
でした！
ガチマヤーのマース煮です。
常連のお客様が釣ってきてくださった
魚を使いました。
豚肉とゴーヤのネギ塩炒めです。
付け合わせ小鉢のミトレア農園産バナナも
出せるのはもうあとわずかです・・・
揚げ鶏のみぞれあんです。
島レモンも絞っています。
ゴーヤの味噌マヨ和えです。
最後に花かつおを乗せて。
西表近海産アオチビキの刺身です。
西表近海産ハガツオの赤だしです。
＊おまけ＊
秋の訪れとともに、キャンプ場に常連の
仙人のお客様、永井さんも戻ってこられ
ましたぁぁぁ♡
楽しいオフシーズンを過ごしましょう!(^^)!
