西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2023/10/19 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

１０月１９日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・ゴーヤチャンプルー

　＊デザート（島バナナヨーグルト黒糖添え）

・アオチビキのムニエル

・大根と牛肉の煮物

・もずく酢

・西表島近海産スマガツオのお刺身

・磯ハマグリの赤だし

　でした。

ゴーヤチャンプルーです。

上にかつお節を添えています。

デザートに、島バナナのヨーグルト黒糖添えです。

アオチビキのムニエルです。

島レモンを添えています。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

大根と牛肉の煮物です。

もずく酢です。

上にキュウリと島レモンを添えています。

西表島近海産スマガツオのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

磯ハマグリの赤だしです。

みじゅんを採りに行った時に、とって来てくれました。

いいお出しが出ています。(*^-^*)