西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2023/10/16 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

１０月１６日のマリうウドの晩ごはんの献立です。

・牛肉と野菜のスタミナ炒め

　＊デザート（島バナナヨーグルト黒糖添え）

・島魚のチリソース

・長芋とくるま麩の煮物

・ゴーヤともやしのナムル

・西表島近海産オオヒメのお刺身

・島魚のあら味噌汁

　でした。

牛肉と野菜のスタミナ炒めです。

牛肉、キャベツ、人参、もやし、ピーマンを

ニンニクたっぷりなタレで炒めています。

デザートに、島バナナのヨーグルト黒糖添えです。

島魚のチリソースです。

揚げた魚にピリ辛のチリソースで炒めました。

美味しく出来ました♪

長芋とくるま麩の煮物です。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

ゴーヤともやしのナムルです。

西表島近海産オオヒメのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

島魚のあら汁です。

＊おまけ＊

デカイ！！

実がはち切れてしまうくらいの島バナナを、収穫して来ました。

収穫が、少し遅れてしまい木で熟しておりました。(*^-^*)

もう少しで、鳥に食べられてしまう所でした。(>_<)

こちらは、夕食、朝食にお出ししております。

バナナジャムも、ご好評頂いております。(*^-^*)

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