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西表島マリウドブログ

島魚の煮付け♪

 2023/09/19 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

9月19日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・鶏の唐揚げ

 *デザート(ピーチパイン)

・島魚の煮付け

・ジャーマンポテト

・人参サラダ

・八重山近海産セーイカのお刺身

・アーサと卵のスープ

 でした。

 

 

 

鶏の唐揚げです。

デザートにピーチパインです。

 

 

島魚の煮付けです。

人参とゴボウを添えて、上に山椒を添えています。

 

 

ジャーマンポテトです。

マリウドのガイドのみのんの両親から

ジャガイモを沢山頂いたのでこの日はお客様と

スタッフの賄いにジャーマンポテトを作りました。(*^-^*)

凄く立派なジャガイモありがとうございます。

 

 

人参サラダです。

 

 

八重山近海産セーイカのお刺身です。

 

   

 

アーサと卵のスープです。

 

*おまけ*

 

オーナーの康次郎と仲良く一緒にミジュンを

採りに行ってきました。

その時、綺麗な🌈が見れました。

この時期、🌈を多く見ます。(*^-^*)

 

そして、ミジュンも大漁でした!!(笑)


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