キノコ発見！！(*^-^*)
2023/09/05 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
９月５日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉と野菜の甘味噌炒め
＊デザート（ピーチパイン）
・ツムブリの照り焼き
・カボチャのそぼろ煮
・もずく酢
・西表島近海産チョウチョウコショウダイのお刺身
・くるま麩のおすまし
でした。
豚肉と野菜の甘味噌炒めです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
デザートにピーチパインです。
ツムブリの照り焼きです。
上に山椒を添えています。
カボチャのそぼろ煮です。
もずく酢です。
上にキュウリと生姜を添えています。
西表島近海産チョウチョウコショウダイのお刺身です。
オーナーがジギングで、釣って来たお魚です。
くるま麩のおすましです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
＊おまけ＊
マリウドの新館のお庭に、、、
こんなキノコが生えていました。
１つだけかと思いきや！！
沢山！生えていました。
調べてみると！！
キヌガサダケというキノコらしく、食べれるということなので
弟の慶太がおすましで食べてみたそうです。
凄く食感がよくて美味しかったそうです。(*^-^*)
また、生えて来たら私も食べてみようと思います。
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