西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2023/09/05 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

９月５日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・豚肉と野菜の甘味噌炒め

　＊デザート（ピーチパイン）

・ツムブリの照り焼き

・カボチャのそぼろ煮

・もずく酢

・西表島近海産チョウチョウコショウダイのお刺身

・くるま麩のおすまし

　でした。

豚肉と野菜の甘味噌炒めです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

デザートにピーチパインです。

ツムブリの照り焼きです。

上に山椒を添えています。

カボチャのそぼろ煮です。

もずく酢です。

上にキュウリと生姜を添えています。

西表島近海産チョウチョウコショウダイのお刺身です。

オーナーがジギングで、釣って来たお魚です。

くるま麩のおすましです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

＊おまけ＊

マリウドの新館のお庭に、、、

こんなキノコが生えていました。

１つだけかと思いきや！！

沢山！生えていました。

調べてみると！！

キヌガサダケというキノコらしく、食べれるということなので

弟の慶太がおすましで食べてみたそうです。

凄く食感がよくて美味しかったそうです。(*^-^*)

また、生えて来たら私も食べてみようと思います。