2023/08/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産島魚の南蛮漬け
・かまいチャンプルー
・カボチャの胡麻味噌和え
・エンサイともやしのナムル
・西表島近海産アーラミーバイの刺身
・西表島産もずくの中華スープ
・ミトレア農園産島バナナ
でした！
西表島近海産島魚の南蛮漬けです。
ミトレア産の島レモンを乗せています。
輪切りにしてなるべる果汁を移して
浸け込んでいます。
かまいチャンプルーです。
にんじん、玉ネギ、ピーマン、もやし
が入っています。
カボチャの胡麻味噌和えです。
エンサイともやしのナムルです。
みえこさんに作って頂きました。
西表島近海産アーラミーバイの刺身です。
釣り上げるのになかなかの時間を要した
アーラミーバイだそうです。
西表島産もずくの中華スープです。
＊おまけ＊
今日の夕方。
１８時半頃です。
海が凪すぎて山の緑が映っていました。
絵画みたい。
