2023/07/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と大根の煮付け
・鶏の塩唐揚げ
・パパイヤイリチー
・ゴーヤとツナの塩昆布和え
・西表島近海産シロブチハタの刺身
・西表島近海産アオチビキの味噌汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
島魚と大根の煮付けです。
島魚はアオチビキやカンパチ、マーマチ
などを使っていいます。最後に山椒の葉
を乗せました。
鶏の塩唐揚げです。
お子様が多いので今日は唐揚げにしました！
「今日はからあげですか？！」と予想通り
の嬉しい反応(^^♪
パパイヤイリチーです。
久しぶりに登場しました。
青パパイヤ、にんじん、ピーマン、ツナ
と一緒に炒めています。
ゴーヤとツナの塩昆布和えです。
最後に花かつおを乗せました。
西表島近海産シロブチハタの刺身です。
西表島近海産アオチビキの味噌汁です。
＊おまけ＊
台風５号が迫ってきております。
影響あまりないと思っていたのに少しずれて
近づき、また逸れ気味というブレブレの台風
ですが・・・
振り落とされてしまう前に、島レモンと
シークワーサーとピタンガの収穫にやって
きました。たくさん実っております☆★
ピタンガも赤々として可愛い。
甘くておいしかったです。
今はまだこんなに青空！
影響なく通り過ぎますように！
