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西表島マリウドブログ

アオチビキのおろしポン酢(*^-^*)

 2023/06/30 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

6月30日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・鶏肉の黒糖ダレ

 *デザート(ミトレア農園産マンゴー)

・アオチビキのおろしポン酢

・ニラじゃがバター

・山芋ときゅうりの塩昆布和え

・八重山近海産マグロのお刺身

・島魚の赤だし

 でした。

 

 

鶏肉の黒糖ダレです。

デザートに、ミトレア農園産マンゴーです。

 

 

アオチビキのおろしポン酢です。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

ニラじゃがバターです。

 

 

山芋ときゅうりの塩昆布和えです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

八重山近海生マグロのお刺身です。

 

   

島魚の赤だしです。

 


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