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西表島マリウドブログ

もずく×梅酢♪

 2023/04/14 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

4月14日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・西表島近海産アザハタのおろしポン酢

・かまいの辛味噌炒め

・カボチャの黒糖煮

・もずくときゅうりの梅酢和え

・西表島近海産アカジンの刺身

・西表島近海産スマガツオの赤だし

・オレンジ

 

でした!

 

 

西表島近海産アザハタのおろしポン酢です。

 

 

かまいの辛味噌炒めです。

ゴーヤ、にんじん、玉ネギ、キャベツを

一緒に炒め合わせています。

 

 

カボチャの黒糖煮です。

 

 

もずくときゅうりの梅酢和えです。

 

 

西表島近海産アカジンの刺身です。

 

 

西表島近海産スマガツオの赤だしです。

 

*おまけ*

 

 

しばらく天気の良かった西表島ですが

明日は久しぶりに崩れる予報です。

 

植物にとっては恵みの雨ですが、

明日開催される舟浮音楽祭が心配な所・・・

 

数年ぶりの開催なので無事開催出来ると

いいですね(^^♪

 


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