ネギ塩レモン×シークワーサー♪
2023/03/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産ヒレナガカンパチのネギ塩レモンソテー
・豚肉とオオタニワタリの胡麻味噌炒め
・きんぴらごぼう
・島魚の三杯酢和え
・西表島近海産サヨリの刺身
・西表島近海産ヒレナガカンパチの味噌汁
・オレンジ
でした！
西表島近海産ヒレナガカンパチのネギ塩レモン
ソテーです。ティダカン館産のシークワーサー
を添えています。
豚肉とオオタニワタリの胡麻味噌炒めです。
しめじ、キャベツ、玉ねぎが入っています。
きんぴらごぼうです。
みえこさんに作っていただきました。
島魚の皮ときゅうりの三杯酢和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
きゅうりの味が染みしみて美味しい！
西表島近海産サヨリの刺身です。
西表島近海産ヒレナガカンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
やっと見にこられました！
ミトレア農園のヒスイカズラ！
可愛いおともが一緒です(*^-^*)
下から見たカズラと～
上から見たカズラ～
翡翠葛。
花言葉は『私を忘れないで』だそうです。
いや絶対忘れないでしょこんな綺麗な青。
本当は結構お花が落ちてしまって、
少しアーチとしてはさみしい感じ。
でも蕾はまだまだあるのでもう少しの間
楽しめそうとのことです☆オーナー談★
絶滅が危惧されるということでIUCN(国際
自然保護連合)のレッドリストに登録されて
いるそうです。これは見に行かなきゃです。
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