2023/03/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産チヌの甘酢あんかけ
・牛肉とゴーヤのオイスター炒め
・茄子の味噌ダレ和え
・ゴボウサラダ
・八重山近海産まぐろの刺身
・島魚の味噌汁
・オレンジ
でした！
西表島近海産チヌの甘酢あんかけです。
にんじん、椎茸、玉ねぎ、ピーマンの入った
甘酢あんをかけています。
牛肉とゴーヤのオイスター炒めです。
牛肉は焼肉のタレとお酒で下味を付けて
いるのがポイントです。ご飯が進みます。
茄子の味噌ダレ和えです。
みえこさんに作っていただきました。
ゴボウサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしています。
八重山近海産まぐろの刺身です。
島魚の味噌汁です。
＊おまけ＊
私の部屋からの眺めです(*^-^*)
今日も平和です☆
もうすぐ春休みです★
