2023/02/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産ヒレナガカンパチのお頭の煮付け
・牛肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒め
・カボチャの胡麻和え
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身
・西表島近海産アザハタのあら汁
でした！
西表島近海産ヒレナガカンパチのお頭の煮付け
です。最後に山椒の葉を乗せています。
牛肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒めです。
最後にフライドガーリックを散らしています。
カボチャの胡麻和えです。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身です。
西表島近海産アザハタのあら汁です。
＊おまけ＊
写真じゃ全然伝わらないのですが
朝食時のお庭の風景です。
『ザ 日本の夜明け』みたいな太陽でした。
