2023/02/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と大根の味噌煮
・かまいチャンプルー
・オオタニワタリの胡麻和え
・もずくと大葉の梅酢和え
・西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身
・西表島近海産ツチホゼリのあら汁
島魚と大根の味噌煮です。
山椒の葉を乗せています。
かまいチャンプルーです。
ゴーヤ、にんじん、玉ネギ、キャベツ、
ニラが入っています。
オオタニワタリの胡麻和えです。
花かつおを乗せています。
もずくと大葉の梅酢和えです。
千切り大葉が爽やかに香ります。
西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身です。
西表島近海産ツチホゼリのあら汁です。
＊おまけ＊
冬ですが秋晴れって感じの夕方の景色☆
哀愁漂うオーナーの背中です★
