アーカイブ

西表島マリウドブログ

あさりで赤だし♪

 2023/02/03 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

2月3日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚のあらの唐揚げ

・牛肉とオオタニワタリのオイスター炒め

・大根と島だこの煮物

・ビーフチビのツナマヨ和え

・西表島近海産スマガツオの刺身

・あさりの赤だし

 

でした!

 

 

島魚のあらの唐揚げです。

ミトレア農園産の島レモンを添えています。

 

 

牛肉とオオタニワタリのオイスター炒めです。

 

 

大根と島だこの煮物です。

山椒の葉を乗せています。

 

 

ビーフチビのツナマヨ和えです。

みえこさんとゆかちゃんが採って

きてくれたビーフチビです!(^^)!

 

 

西表島近海産スマガツオの刺身です。

 

 

ケマンガイとあさりの赤だしです。

 

*おまけ*

 

 

今日は節分でした(*^-^*)

みえこさんが巻いてくださいました。

2本同時に巻く職人の手です。

 

 

なんという萌え断♡

うなぎ、カツオ、サーモン、セイイカ、

キュウリ、大葉、玉子と7種の具材♡

縁起良し過ぎな恵方巻き!(^^)!

 

 

を撮る康次郎さん☆

 

 

を撮るゆかちゃん★

 

皆で南南東を向いて美味しく頂きました!

 


西表島大自然ツアー予約