2022/12/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・大根と島魚の煮付け
・かまいのとんかつ
・西表産もずくとろろ
・ゴーヤと玉ネギの胡麻味噌マヨ和え
・西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身
・西表島近海産ヒレナガカンパチのあら汁
・八朔
でした！
大根と島魚の煮付けです。
いろんなお魚を煮付けていますが
こちらはマーマチですね(*^-^*)
かまいのとんかつです。
慶太君の獲った猪です。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
西表産もずくとろろです。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤと玉ネギの胡麻味噌マヨ和えです。
ツナも入っており最後に花かつおを乗せています。
西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身です。
ヒレナガカンパチのあら汁です。
＊おまけ＊
先日、ゆかちゃんさくちゃんと２０２２年の
スパイスカリー納めをしてきました＼(^^)／
ルアナメレ西表島で食べられる、
ヤマネコカリーさんのカレー☆★
この日はチキンビリヤニカリーでした。
ヨーグルトかけるんです。もうお米から
スパイスから全てが初めての味！！！！！
最初から最後までわくわくが止まりません♩
この日はクリスマスだったのでチャイに
サンタさんもついてきました。きゅん。
ありがとうございましたご馳走様でした♡
２０２３年もいっぱい通います♡
