2022/11/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のパン粉焼き
・鶏肉とゴーヤのネギ塩ダレ炒め
・もずくの天ぷら
・タカセ貝とオオタニワタリの和え物
・ヒレナガカンパチの刺身
・キツネフエフキダイのあら汁
・みかん
でした！
島魚のパン粉焼きです。
今日使ったお魚はブダイとアオチビキです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
鶏肉とゴーヤのネギ塩ダレ炒めです。
キャベツ、玉ねぎ、もやしも入っています。
もずくの天ぷらです。
みえこさんに作っていただきました。
秋らしくカボチャも入っております。
タカセ貝とオオタニワタリの和え物です。
こちらもみえこさんに作っていただきました。
ヒレナガカンパチの刺身です。
大変脂の乗ったカンパチでした。
キツネフエフキダイのあら汁です。
タケちゃんが船浦港で釣ったキツネを
使いました。ええお出汁が出ています。
＊おまけ＊
ここは東部の南風見田のあたり、
フケガーラというところです。
とても雰囲気のある所で、迷路のような
海岸になっており海も綺麗で最高です。
ついにみじゅんを獲るためだけに来てしまった・・・
ありがとうございます。
いただきます。
夕刻時。陽の光が優しい色をしています。
まだ投げていらっしゃいます。
雲と雲の間に一瞬姿を見せたとき、
強い光を放ち波が輝いて海の上に
光の道が出来ました。
何年住んでも感動します。
この後ヤマネコも見れました♡
最高に良い一日でした♡
