西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2022/04/23 マリウドのごはん

こんにちは！(*^-^*)

宿スタッフの美恵子です。

４月２３日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・豚肉の味噌バター炒め

　＊デザート　フルーツパパイヤのヨーグルト黒糖

・キツネフエフキダイの甘酢あんかけ

・オオタニワタリとキクラゲのオイスターソース炒め

・ゴーヤのナムル

・セーイカのお刺身

・ゆしとーふのおすまし

　でした。

豚肉の味噌バター炒めです。

お野菜たっぷり、豚肉の味噌バター炒めです。

キツネフエフキダイの甘酢あんかけです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

オオタニワタリとキクラゲのオイスターソース炒めです。

こちらも、ゆかちゃんに作って頂きました。

ゴーヤのナムルです。

上にゴマをのせています。

セーイカのお刺身です。

ゆしとーふのおすましです。

やっぱりゆしとーふは、豆腐の中で１番美味しいです♪

＊おまけ＊

先日、息子の中学校の行事の１つでもある、炭焼き体験がありました。

私は、末娘のピアノの発表会があったので、参加できませんでしたが、

私も、中学生の頃、沢山体験しました。

ドロドロの泥まみれになりながらの体験は、今でも良い思い出です。

なぜ、泥まみれになるのか、、、

最後に窯を塞ぐ時に泥を練って窯の穴をふさぎます。

なので、最後は、泥団子投げが、始まります(*^-^*)

本当に懐かしいなぁ～。

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