2022/04/09 マリウドのごはん
こんばんは!(^^)!
宿スタッフのゆりこです。
４月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのフライおろしポン酢添え
・かまいチャンプルー
・クーブイリチー
・ビーフチビのツナマヨ和え
・アカジンの刺身
・カンパチの味噌汁
・フルーツパパイヤのヨーグルト乗せ
でした！
カンパチのフライおろしポン酢添えです。
大根おろしとポン酢と一緒にどうぞ。
個人的にフライにはおろしポン酢が
最も好きな組み合わせです。
かまいチャンプルーです。
西表産猪なので臭みがありません！
ミネラル豊富な猪の餌に感謝ですね！
クーブイリチーです。
みえこさんに作って頂きました。
ビーフチビのツナマヨ和えです。
こちらもみえこさんに。
アカジンの刺身です。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
近頃はお天気も安定していて、
まるで夏の空のような西表島。
港へ続く道♩
実りに実っているパパイヤ♫♩
綺麗に咲いてる月桃の花♪♬♩
県道や農道を歩いているだけで色んな
動植物が見られて楽しいですよん(^^♪
