アオリイカとビーフチビ、島らっきょのガーリック炒め
2022/03/01 マリウドのごはん
こんにちは。(*^-^*)
宿スタッフの美恵子です。
３月１日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・チキンカツ（長命草ソース）
＊デザート サーターアンダギー
・キツネフエフキダイのおろしポン酢
・きんぴらごぼう
・アオリイカとビーフチビ、島らっきょうのガーリック炒め
・カンパチのお刺身
・コンソメスープ
でした。
チキンカツ（長命草ソース）です。
チキンカツに自家製の長命草ソースをかけています。
デザートに手作りのサーターアンダギーです。♪
キツネフエフキダイのおろしポン酢です。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
きんぴらごぼうです。
アオリイカとビーフチビ、島らっきょうの
ガーリック炒めです。
こちらも、ゆかちゃんに作って頂きました。
とても、美味しかったです。
カンパチのお刺身です。
オーナーが、ジギングで、釣って来たお魚です。
コンソメスープです。
青パパイヤをふんだんに使ったコンソメスープです。
フレッシュパセリを添えています。
ガイドのたっちゃんが、ガイド中に、
うちの息子（あっくん）に偶然、ピナイで会って
写真と撮って送ってきてくれました。
凄く楽しそうだったそうです。
あっくんは、学校の体験学習中です。(*^-^*)
凄く天気も良くて良かったね！！
久しぶりに、ビーフチビを採りにゆかちゃんと
行って来ました。
双子ちゃんです。(^^♪
可愛いですね～(*^-^*)
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