チョウチョウコショウダイのお刺身♪
2022/02/15 マリウドのごはん
こんばんは!(^^)!
宿スタッフのゆりこです。
２月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
すみません全体の写真撮り損ねました。
・肉味噌大根
・島魚の唐揚げ
・ゴーヤのきんぴら
・青パパイヤと島ダコのサラダ
・チョウチョウコショウダイの刺身
・島魚の味噌汁
でした！
肉味噌大根です。
こってりとした肉味噌をたっぷりと
大根の上に乗せました。
島魚の唐揚げです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
ゴーヤのきんぴらです。
にんじん、ツナも一緒に炒め合わせました。
青パパイヤと島ダコのサラダです。
大葉も入れて爽やかな香りです。
チョウチョウコショウダイの刺身です。
結構夕食に出すのは久しぶり？レアな魚です。
独特の風味と食べ応えのある食感の刺身でした。
島魚の味噌汁です。
＊おまけ＊
あっち曇ってるけど・・・
そっち晴れてる！！！
晴れと曇りの境目です(*^_^*)
不思議な天気☆★
さくちゃんとパシャパシャ写真撮りました!(^^)!
