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西表島マリウドブログ

節分といえばみじゅん♪

 2022/02/03 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

2月3日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・キツネフエフキダイのマース煮

・牛肉とオオタニワタリのプルコギ風炒め

・みじゅんのおろしポン酢

・いんげんの胡麻和え

・スマガツオの刺身

・豚汁

・スターフルーツのシロップ煮

 

でした!

 

 

キツネフエフキダイのマース煮です。

 

 

牛肉とオオタニワタリのプルコギ風炒めです。

キャベツ、にんじん、しめじ、もやしも

入っています。

 

 

みじゅんのおろしポン酢です。

大根おろし入りのポン酢ダレに

青ネギを乗せました。

節分といえば鰯、みじゅんは鰯の仲間、

なので今日はみじゅんを使いました(^^♪

 

 

いんげんの胡麻和えです。

 

 

スマガツオの刺身です。

 

 

豚汁です。

大根、にんじん、白ネギ、椎茸、豚肉

が入っています。

 

*おまけ*

 

今日は節分!

今年も恵方巻きを巻きます!

 

 

みえこさんに弟子入りしたゆかちゃんと

 

 

康次郎さん(^^)(^^)

 

 

サーモン、ウナギ、セイイカ、きゅうり、

たまごの入った恵方巻きと、

 

 

 

スマガツオ、セイイカ、オオタニワタリの

入った島の恵み巻き(*^-^*)

 

 

黙って美味しく頂きました♡

ごちそうさまでした♡

 

 


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