連日、良い天気が続いています。
2022/01/25 マリウドのごはん
こんにちは。(*^-^*)
宿スタッフの美恵子です。
１月２５日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・牛肉とオオタニワタリの塩麹炒め
＊フルーツパパイヤのローゼルジャム添え
・マグロのフライ
・砂肝とピーマンガーリック炒め
・ミミガーとビーフチビのピーナツバター和え
・アザハタのお刺身
・カツオの赤だし
でした。
牛肉とオオタニワタリの塩麴炒めです。
牛肉、オオタニワタリ、キャベツを、塩麴で、
炒めました。最後に胡麻をのせています。
デザートに、フルーツパパイヤのローゼルジャム添えです。
マグロのフライです。
下味をしっかりと付けたマグロを、フライに
しました。ミトレア産の島レモンを添えています。
砂肝とピーマンのガーリック炒めです。
もやしも入っています。
ミミガーとビーフチビのピーナツバター和えです。
ピーナツバター、味噌、らっきょ酢、砂糖で、和えています。
最後に、一味を振っています。
アザハタのお刺身です。
オーナーが、ジギングで釣って来たお魚です。
カツオの赤だしです。
カツオのお出汁の効いた赤だしです。
美味しかったです。(^O^)／
＊おまけ＊
連日、天気のいい日が続いています。
１月ですが、、、
こんな事をしているスタッフがいると情報をもらい、、、
こっそりと撮らせてもらいました。(*^-^*)
気持ちよさそうに寝ていらっしゃいます。(笑)
誰でしょう？？
正解は、イチロー氏でした。
全身、青でコーディネートしていました。
今日は、赤！！
中々、面白いイチロー君です。
先日、ジャムの配送の事を書かせて頂きましたが、
送料の件で、お問い合わせがありましたので、
こちらで少し、お話させていただきます。
三個まででしたら、レターパック赤で、配送可能です。
三個以上になりましたら、郵送になります。
送料は、レターパックでの配送￥７５０
郵便での普通配送￥１５００いただいております。
配送は、振込み確認後の配送になりますので、よろしくお願い致します。
