はじめまして！
2022/01/04 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆかです。
１月４日のマリウドの晩ご飯です。
・カンパチのバター醬油焼き
・牛肉とゴーヤのオイスター炒め
・じゃがいもとツナの煮物
・トマトとえのきのさっぱり和え
・クロダイの刺身
・くるま麩のおすまし
でした。
カンパチのバター醬油焼きです。
ブロッコリーをかわいらしく添えました。
牛肉とゴーヤのオイスター炒めです。
ゴーヤのシャキッとした食感が残るように
サッと炒めました。
じゃがいもとツナの煮物です。
ほくほくじゃがいもとツナの味で
優しく仕上がりました。
トマトとえのきのさっぱり和えです。
ごま油の香りとお酢のさっぱりとした
和え物です。
クロダイの刺身です。
くるま麩のおすましです。
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本日初めて１人で夕食の調理に入らせていただきました。
今まで、ゆりこさんとみえこさんと康次郎さんに
教えていただいたことを
すべて注ぎ込んで丁寧に作りました。
今日は１人といってもスタッフルームにみえこさんが
待機してくださっていたのでめっちゃ心強かったです。
今後も楽しみながら調理もがんばっていこうと思うので
よろしくお願いします！
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