2022/01/03 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・てびち入りおでん
・クエの唐揚げ
・カボチャのそぼろ煮
・カブの千枚漬け
・マーマチの刺身
・カンパチの味噌汁
・スターフルーツのシロップ煮
でした！
てびち入りおでんです。
圧力鍋でとろとろにして
大根と一緒に煮付けました。
クエの唐揚げです。
ミトレア農園産の島レモンを添えて。
カボチャのそぼろ煮です。
みえこさんに作って頂きました。
カブの千枚漬けです。
柚子の香りが正月感をそそる小鉢。
大葉の上に盛り付けました。
マーマチの刺身です。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
新月の大潮ということで、
やや疲れた身体を奮い立たせ
ガザミを捕りに行ってきました！
やや早い時間の到着でしたがなんとか
見つけられたしキレイな星空も見られ
たしとても良い時間でした(*^-^*)
地元の友達も一緒に行ったのですが
とても楽しんで貰えたようで本当に
良かったです☆★
別のポイントでは今季最大サイズの
ガザミを捕ることが出来ました！
タコも２匹！！
美味しい汁にします♡
