2021/12/08 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・青椒肉絲
・もずくの天ぷら
・青パパイヤと大葉のサラダ
・カンパチの刺身
・島魚のあら汁
・みかん
でした！
カンパチのお頭の煮付けです。
青椒肉絲です。
筍は手に入らなかったので、代わりに
青パパイヤを代用しました(*^-^*)
もずくの天ぷらです。
にんじん、玉ネギとゴボウを
入れるのが好きです(*^-^*)
青パパイヤと大葉のサラダです。
ツナも入っています。
今日も絶好調に極上のカンパチの刺身です。
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
好きだけど未だに正解がわからない
もずくの天ぷら。水の量、出汁の量、
粉の量、本当に奥深い料理です(*^-^*)
最近は風が強いものの安定して青空の
見られる西表島☆当分いいお天気が
続きそうです★
