2021/11/14 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのおろしポン酢
・鶏肉とゴーヤのネギ塩レモン炒め
・カボチャの黒糖煮
・ひじきのツナマヨ和え
・ヒレナガカンパチの刺身
・島魚のつみれ汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
カンパチのおろしポン酢です。
大根おろしがたっぷり入っています。
鶏肉とゴーヤのネギ塩レモン炒めです。
レモンはミトレア農園産の島レモンを
使っています。
カボチャの黒糖煮です。
山椒の葉を乗せています。
ひじきのツナマヨ和えです。
きゅうりと玉ネギも入っています。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
ヒレナガカンパチの刺身です。
脂がよーーーく乗ったカンパチでした。
島魚のつみれ汁です。
康次郎さんにマーマチとカンパチで
作って頂きました。
＊おまけ＊
先日、
サンマ♡
焼きガザミ♡
美味しい牛肉♡
を焼いてとこちゃんの送別会を
したんですね。
偉大な先輩ガイドの最後のありがたい
お言葉を頂戴して、まぁ泣いて、
最後に集合写真を撮ったのが７日でした。
送別会をしてもあと数日あるのであまり
送り送られる実感はなく。。
今日ついにとこちゃんがマリウドを
卒業し、西表島を出る日でした。
うーちゃんもいっぱい遊んでもらったね。
「今度こそついに・・・」な写真。
二人の婚期を遅らせてしまってゴメンナサイ 🙄
いっぱい思い出がありすぎて
一言では言い尽くせませんが、
感謝の気持ちとありがとうの気持ち
応援の気持ちを、皆で一冊のアルバム
にまとめ最後にお渡ししました(*^-^*)
今日は大原廻りなのでここでお別れ(;_;)/~
とこちゃんありがとう！
長い間本当にお疲れ様でした！
送り出してももうとこちゃんがここに
居ない実感がなくて、不思議な感覚です。
海も山もどのツアーも全力で挑むとこちゃん。
６年間それは毎日ずっとでした。
子どもから大人までみーーーんなに好かれ、
とこちゃんのツアーに行って帰って来られる
お客様はどの方達も本当に楽しそうでした。
きっとこれからの新しいステージでも
たくさんの人を愛し愛されて、笑顔の
絶えない日々を過ごしていって欲しい
と思います。
いつでも遊びに帰っておいでね(*^-^*)
