2021/08/22 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・イソマグロのフライ
・ふーチャンプルー
・カボチャのそぼろ煮
・青パパイヤとゴーヤのサラダ
・アオチビキの刺身
・カツオの赤だし
・ミトレア農園産バナナ
でした！
イソマグロの新鮮フライです。
特製タルタルソースをかけて。
ふーチャンプルーです。
にんじん、ピーマン、キャベツ、もやしと
野菜もたっくさん入っています。
カボチャのそぼろ煮です。
みえこさんに作って頂きました。
青パパイヤとゴーヤのサラダです。
アオチビキの刺身です。
カツオの赤だしです。
＊おまけ＊
昨日康次郎さんが釣ってこられた
大きなイソマグロ(^O^)
頭を落として内臓は取り出した後でも
相当な重さのよう・・・
筋肉自慢男子にも片手で持ち上げるには
結構きついよう・・・
それをさばいて、
切り身にして、
お客様の夕食もスタッフのまかないも
イソマグロの新鮮フライになりました
＼(^ε^)／
