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西表島マリウドブログ

青パパイヤ×青紫蘇♪

 2021/06/27 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

6月27日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚のあらと青パパイヤの煮物

・豚肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒め

・茄子の揚げびたし

・青パパイヤと大葉のサラダ

・アカジンの刺身

・ツムブリの赤だし

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

島魚のあらと青パパイヤの煮物です。

青パパイヤはしっかりと下茹でをして。

 

 

豚肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒めです。

付け合わせ小鉢にはミトレア農園産の

フレッシュピーチパインが。

今とっても甘くて美味しいです。

数もとても少ないので希少価値です。

 

 

茄子の揚げびたしです。

さっぱり大根おろしを乗せて。

 

 

青パパイヤと大葉のサラダです。

ツナも入れて最後に角切りトマトも

乗せています。

 

 

アカジンの刺身です。

慶太くんが釣って来てくれました。

 

 

ツムブリの赤だしです。

 

*おまけ*

 

 

 

大原にあるやまねこパーク\(^-^)/

この前のお休みにスタッフと行って

きたときのものです☆★

 

炎天下の中来てたのは私たちだけで、

しばし貸し切りの公園を満喫しました。

 

 

こーんなロープで作ったジャングルジムや、

 

 

パンダさんやピカリャーの乗り物も

あります。日中の滑り台は激熱で、

滑るのはおすすめしません。

 

でもとても楽しい公園です♩

皆様も大原方面にお越しの際は是非に♫

 

 

 


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