西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2022/10/07 マリウドのごはん

こんにちは！

宿スタッフのゆかです(^o^)/

１０月７日マリウドの晩ごはんは・・・

・島魚のムニエル　島レモン添え

・豚肉とゴーヤーの生姜焼き炒め

・じゃがいものガリバタ醤油炒め

・自家製ところてん

・本ガツオのお刺身

・アカジンのあら味噌汁

でした！

島魚のムニエル　ミトレア農園産の島レモン添えです。

お魚にハーブソルトで下味をつけて焼き上げました。

レモンの輪切りは見た目がかわいいですね(^^)

豚肉とゴーヤーの生姜焼き炒めです。

みえこさんに作っていただきました。

デザートは冷凍パインです。

じゃがいものガリバタ醤油炒めです。

ほくほくのじゃがいもにガリバタ醤油のタレを絡めました。

みえこさん自家製ところてんです。

ポン酢でさっぱり、ツルっといけます。

本ガツオのお刺身です。

昨日に引き続き本日も登場です！

アカジンのあら味噌汁です。

～おまけ～

台風が過ぎてから気持ちの良い夏空が続いてましたが

ここ数日天気が下り坂です。

空もどんよりしてます。

もう夏は終わってしまったのかなあ･･･

 2022/10/07 ピナイサーラの滝　カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー

西表島　マリウド　ピナイサーラの滝　カヌー&トレッキングツアー

ツアー催行日　2022.10.7

ツアーガイド たけ

今日はこちらの方々とピナイサーラの滝に行ってきました！

早速漕いでいきますよ💪

午前中は風もなく水面が鏡みたいでした😊

マングローブ林からの木漏れ日もいい感じ✨

ピナイサーラの滝が見えてきました！

滝上まで行きますよ！

サキシマスオウノキも立派です🙆

キノボリトカゲもバッチリ見れました🦎

滝上に到着！！

恐る恐る下も覗きます😱

滝奥も綺麗です✨

この景色を見ながらティータイム☕️

午後からは滝つぼへ👍

こっちにいいサキシマスオウノキが！

アカギもところでも📸

滝つぼに到着！！

下から見上げると圧巻です😁

ここで八重山そばを食べました😋

温まります✨

帰りのカヤックは少し風がありましたが、難なく漕いでいきます👍

時間があったので、干潟にも遊びに行きました😊

雨も最後まで降らず何とかなりました✨

また遊びに来てくださいね😊

 2022/10/06 マリウドのごはん

こんばんは(^^♪

宿スタッフのゆりこです。

１０月６日のマリウドの晩ごはんは・・・

・アーラミーバイのおろしポン酢

・ゴーヤチャンプルー

・かぼちゃの黒糖煮

・青パパイヤと島ダコのサラダ

・本ガツオの刺身

・カワシビのあら汁

・ミトレア農園産島バナナ

でした！

アーラミーバイのおろしポン酢です。

まるで鶏肉のようなアーラミーバイを

片栗粉で揚げて、おろしポン酢を上に

かけています。

ゴーヤチャンプルーです。

ゆかちゃんに作って頂きました。

かぼちゃの黒糖煮です。

こっくりと煮て最後に山椒の葉を

乗せました。

青パパイヤと島ダコのサラダです。

大葉も細切りにして混ぜ込んでいます。

本ガツオの刺身です。

康次郎さんの釣ってこられた本ガツオ

満を持して今日登場です!(^^)!

カワシビのあら汁です。

よーーーく脂の乗ったカワシビでした。

＊おまけ＊

１１月の５日と６日に開催されるようです!(^^)!

３年に一度のとても素敵なイベントです☆★

西表島では人をピトゥと呼び、

島人はシマピトゥと読みます。

この時期に来られる方どうぞのぞいて

みてはいかがでしょうか(^^)

 2022/10/06 ピナイサーラの滝　カヌー＆トレッキングツアー

西表島　カヌーツアー　ピナイサーラの滝　ジャングルトレッキング　マングローブカヌー

今日もいい天気。にぎやかです。

初めてならこうもなります。

絵にかいたようなぽっかり雲。

まずは船浦湾の干潟で遊びましょう。フタハオサガニや

コメツキガニ、マングローブの木々を見てみました。

雄大な西表らしい眺めですね。

寄り道はこれくらいにして、いざ滝へ！

寄り道で時間がずれたため、独占状態。

滝だ！

トレッキング開始。

左側は急斜面。気を付けて！

ピナイs－荒野滝壺到着。

気持ちいい～

滝のすぐ近くでのショット。

ミニ滝に打たれて身を清め、

飛び込む！

今日は滝壺で昼食。オーナーこだわりの八重山そばですぞ。

続いて滝の上を目指します。

キノボリトカゲ。可愛いと思うのも怖いと思うのも人それぞれ。

この姿は可愛いと思うよ。

滝の上到着。

絶景ですがへっぴり腰にもなりますわな。

ピナイサーラの滝を満喫して帰って来ました。

ガイド：Ken

 2022/10/05 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

１０月５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・かまいのとんかつ

・島魚と野菜の甘辛酢炒め

・筑前煮

・島魚の皮とゴーヤのナムル

・西表島近海産オオヒメの刺身

・マクブの味噌汁

・ミトレア農園産の島バナナ

でした！

島魚の甘辛酢炒めです。

にんじん、ピーマン、キャベツ、玉ねぎが

入っています。

かまいのとんかつです。いのかつ？？

慶太君の獲った猪を今日はとんかつ風に

しました。下処理としてはフォークで

プスプスして塩胡椒と醤油と酒で下味

を付けています。

筑前煮です。

みえこさんに作っていただきました。

島魚の皮とゴーヤのナムルです。

こちらもみえこさんに作って頂きました。

康次郎さんの釣ってこられたオオヒメの

刺身です。

康次郎さんの釣ってこられたマクブの

味噌汁です。初めてマクブを汁物に

しました。

＊おまけ＊

今日いのかつにお付けした島レモンは

今日収穫してきました♩♫

ミトレアキャンプ場で立派に実っています。

ちなみに産地はおたけの家の前です。

康次郎さんと収穫してきました。

まだもう少し採れそうです。