島魚の揚げ煮(^_^)
2026/06/11 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
6月11日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・牛肉とゴーヤのチャプチェ
*デザート(ミトレア農園産レンブ&フルーツパパイヤ)
・島魚の揚げ煮
・エンサイともやしのナムル
・わかめのポテトサラダ
・西表島近海産マーマチマハタのお刺身
・島魚のあら汁
でした。

牛肉とゴーヤのチャプチェです。
デザートにミトレア農園産レンブ&フルーツパパイヤです。

島魚の揚げ煮です。

エンサイともやしのナムルです。

わかめのポテトサラダです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

西表島近海産マハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
青パパイヤと豚肉の煮物♪
2026/06/10 マリウドのごはん
こんにちは!
宿スタッフのゆかです(゚∀゚)
6月10日マリウドの晩ごはんの献立です。

・シロダイと野菜の甘酢炒め
・鶏の塩からあげ
・青パパイヤと豚肉の煮物
・ゴーヤのゴマ和え
・西表島近海産キンメヒメダイの刺身
・あらみそ汁

シロダイと野菜の甘酢炒めです。
デザートはミトレア農園産のレンブとフルーツパパイヤです。

鶏の塩からあげです。

青パパイヤと豚肉の煮物です。
青パパイヤは柔らかくなるまでじっくりと煮ました。
お肉と相性抜群です。

ゴーヤのゴマ和えです。

西表島近海産キンメヒメダイの刺身です。

あらみそ汁です。
★おまけ★

サツキに相手をしてもらえないたけちゃんです。
2026年6月10日ピナイサーラの滝半日ツアー
2026/06/10 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日西表島
催行日:6月10日
ガイド:イチロー
こんにちは!イチローです!!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!
今回はこちらの方とツアーへ行って来ました!!!

カヌーへ向かう途中にサガリバナがたくさん落ちていました!!
シーズンが楽しみですね!!!

今日は幻の滝がはっきり見えるくらい増水してます(笑)

ド迫力の滝が見えてきました!!!
サクッと滝に到着!!!

雨風の当たらない場所でティータイム!!!
この場所確保できて良かった~(笑)

最後に記念撮影!!!

半日ツアーお疲れさまでした!!
土砂降りの中でしたが、西表の大自然を満喫できましたね!!!
次回遊びに来る時はガッツリ晴れてくれるといいですね!!!!
お待ちしております!!!!!
カンパチのネギ塩ソテー♪
2026/06/09 マリウドのごはん
こんばんは。
宿スタッフの美恵子です。
6月9日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・牛肉とエンサイのガーリックポン酢炒め
*デザート(ミトレア農園産レンブ&フルーツパパイヤ)
・カンパチのネギ塩ソテー
・カボチャのそぼろ煮
・もずくキムチ
・西表島近海産シロダイのお刺身
・島魚のあら汁
でした。

牛肉とエンサイのガーリックポン酢炒めです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
デザートにミトレア農園産レンブ&フルーツパパイヤです。

カンパチのネギ塩ソテーです。

カボチャのそぼろ煮です。
上に山椒の葉を添えています。

もずくキムチです。
もずく、タコ、きゅうり、玉ねぎ、人参が入っています。

西表島近海産シロダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
サメのフライ(゚∀゚)
2026/06/08 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
6月8日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・豚肉とヘチマの味噌炒め
*デザート(島バナナヨーグルト)
・サメのフライ
・人参しりしり
・ゴーヤの佃煮
・西表島近海産タカセ貝のお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。

豚肉とヘチマの味噌炒めです。
デザートに島バナナヨーグルトです。
上に、島レモンマーマレードジャムを添えています。

サメのフライです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
四季柑を添えています。

人参しりしりです。
こちらもゆかちゃんに作って頂きました。

ゴーヤの佃煮です。
西表島近海産タカセ貝のお刺身です。

島魚のあら味噌汁です。


















