カツオの竜田揚げ!(^^)!
2026/03/06 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月６日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・牛肉とゴーヤのプルコギ炒め
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ）
・カツオの竜田揚げ
・焼きナスとピーマンのみそダレ和え
・ゴーヤのツナマヨ和え
・西表島近海産オオモンハタのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
牛肉とゴーヤのプルコギ炒めです。
デザートに、ミトレア農園産フルーツパパイヤです。
カツオの竜田揚げです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
焼きナスとピーマンのみそダレ和えです。
上に糸唐辛子を添えています。
ゴーヤのツナマヨ和えです。
西表島近海産オオモンハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
ナーラの滝ツアー
2026/03/05 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
ナーラの滝ツアー
催行日：2026.3.5
ガイド：たけ
今回はこちらの方とナーラの滝ツアーへ行って来ました
一部向かい風になる為少しでも風の弱い所をさがします
ここは追い風
めちゃくちゃ楽ちん
奥まってくると水面が鏡に
ここからはトレッキング
険しい道を進みます
あと少し
ナーラの滝到着
この時間が最高
ここで食べるご飯も最高
帰りのカヤックは引潮に乗って帰るだけ
干潟にはクロツラヘラサギが
ごはんの食べ方がかわいい
カンパチの甘酢あんかけ(*^_^*)
2026/03/04 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月４日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・鶏の唐揚げ
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ）
・カンパチの甘酢あんかけ
・ピーマンとタカセ貝のバター醬油焼き
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産オオモンハタのお刺身
・もずくの味噌汁
でした。
鶏の唐揚げです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
デザートに、ミトレア農園産フルーツパパイヤです。
カンパチの甘酢あんかけです。
上にネギを乗せています。
ピーマンとタカセ貝のバター醬油焼きです。
ゴーヤともやしのナムルです。
西表島近海産オオモンハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくの味噌汁です。
カンパチの西京焼き♪
2026/03/03 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月３日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・かまいチャンプルー
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ）
・カンパチの西京焼き
・なすの煮物
・ゴーヤの佃煮
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・もずくのおすまし
でした。
かまいチャンプルーです。
カマイとは。イノシシの事です。
デザートに、ミトレア農園産フルーツパパイヤです。
カンパチの西京焼きです。
上に山椒の葉を乗せています。
なすの煮物です。
ゴーヤの佃煮です。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくのおすましです。
