ナガサキフエダイのおろしポン酢♪
2026/01/12 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１月１２日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤの生姜焼き
＊デザート（大学芋）
・ナガサキフエダイのおろしポン酢
・パパイヤイリチー
・からし菜のごま和え
・西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身
・とうがんのスープ
でした。
豚肉とゴーヤの生姜焼きです。
デザートに大学芋です。
ナガサキフエダイのおろしポン酢です。
上にネギを添えています。
パパイヤイリチーです。
からし菜のごま和えです。
西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
とうがんのスープです。
島魚の揚げ煮♪
2026/01/11 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
１月１１日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉とゴーヤのオイスターソース炒め
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ＆島バナナ）
・島魚の揚げ煮
・大根とタコの味噌煮
・からし菜のツナマヨ和え
・西表島近海産スマガツオのタタキ
・島魚のあら汁
でした。
牛肉とゴーヤのオイスターソース炒めです。
デザートにミトレア農園産フルーツパパイヤと島バナナです。
島魚の揚げ煮です。
大根とタコの味噌煮です。
からし菜のツナマヨ和えです。
こちらでは、からし菜の事を島菜（しまな）ともいいます。
西表島近海産スマガツオのタタキです。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
2026年1月11日ピナイサーラの滝1日ツアー
2026/01/11 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：1月11日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日も晴れてくれましたが、風が強くて寒い！！頑張りましょう(笑)
初めて見るサキシマスオウノキに圧倒されてました(笑)
滝上に到着！！
この景色を眺めながらそばを食べたいところですが、風が強すぎて無理！(笑)
てなわけで風の当たらない奥の方で昼食を頂きます(笑)
午後からは滝つぼへ！！
ホットドリンクが染みる～(笑)
最後に記念撮影！！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！
風が強くて寒い思いをしながらも大自然を満喫できましたね！！！
夏はもっと楽しいので遊びに来てくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
新鮮スマガツオ♪
2026/01/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチのネギ塩ソテー
・かまいとからし菜の味噌炒め
・アーサ入り出汁巻き卵
・もずく酢
・西表島近海産スマガツオの刺身
・西表島近海産カンパチの味噌汁
・ミトレア農園産フルーツパパイヤと島バナナ
でした！
カンパチのネギ塩ソテーです。
ミトレア農園産シークヮーサーを添えています。
かまい(猪)とからし菜の味噌炒めです。
付け合わせ小鉢はミトレア農園産のフルーツ
パパイヤと島バナナの豪華２種盛り!(^^)!
アーサ入り出汁巻き卵です。
もずく酢です。
スマガツオの刺身です。
今日、いまさっきまで海で泳いでいた
カツオ。新鮮過ぎて実が踊ってました。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
西表島の日の出時間はとっても遅く、
今は７時半くらいです。
なので朝食作る時はもう完全に真夜中！
犬の散歩も暗闇の中です！早起きなので！
明け方の白いシルエットです。
早く明るくなってほしいものです。
2026年1月10日ピナイサーラの滝1日ツアー
2026/01/10 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：1月10日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
久々の快晴でのツアー！！やっぱ西表はこうでなくちゃね！！！
カヌー中はカンムリワシに出会えました！！！
上陸後はサキシマスオウノキと記念撮影！！！！
サクッと滝上に到着！！景色最高！！！
久々に寒い思いをしないで昼食を頂けました(笑)
午後からは滝つぼへ！！
めちゃくちゃのんびりしてからの記念撮影！！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！
冬では数少ない大当たりの快晴日を引き当てて最高でしたね！！(笑)
鳩間島にいる間にまた一緒に西表で遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
