チヌでマース煮♪
2026/03/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産チヌのマース煮
・ゴーヤ入り豚の生姜焼き
・みじゅんの南蛮漬け
・とろろもずく
・西表島近海産オオモンハタの刺身
・西表島近海産カツオの赤だし
・ミトレア農園産バナナ
でした！
西表島近海産チヌのマース煮です。
スープが白濁しております。
ゴーヤ入り豚の生姜焼きです。
みじゅんの南蛮漬けです。
ミトレア農園産島レモンを一緒に
浸け込んでいます。
とろろもずくです。
卵やお出汁を入れ最後に青ネギを乗せています。
オオモンハタの刺身です。
西表島近海産カツオの赤だしです。
＊おまけ＊
本館のお庭です。
見えにくいですがハンモックも完備。
少しずつ暖かくなってきました～!(^^)!
ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキング ツアー
2026/03/09 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
２０２６年３月８日 天気：曇り 最高気温：２３度
西表島マリウド ピナイサーラの滝 1日ツアー
ガイド：石川
今日はお一人様のご案内となりました。
夕方から雨予報でしたが雨にあわず、
快適なツアー日和となりました。
さぁ カヌーでスタート！
順調に進んでいます。余裕の笑顔。
風もなく穏やか。
ピナイサーラの滝をバックに。
上流到着、ここからはトレッキング。
サキシマスオウノキと記念撮影。
滝の上から下を覗くとこんな感じ。
曇っていますが海をバックに。
ランチタイム、特製八重山ソーキそば。
海を見ながらのランチタイムです。
滝壺にて。
最近のお気に入りのアングルです。
今日はご参加ありがとうございました。
まだまだいろんな滝がございますので
また遊びにいらしてください。
ピナイサーラの滝1日ツアー
2026/03/08 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
民宿マリウド：ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：3月8日
ガイド：さえこ
今日はこちらの方たちとピナイサーラの滝に行って来ました
頑張ってマングローブ林を漕いで行きます
ピナイサーラの滝が見えてきました
サキシマスオウノキと記念撮影
道中にはセイシカが落ちてました！
滝上到着です！すっごくいい天気！
お昼ご飯は八重山そば
午後からは滝つぼへ
道中にはキノボリトカゲやトントンミーに出会えました！！
滝壺到着です！
今日はありがとうございました。
天気に恵まれてとても良い日になりましたね
また遊びに来てください！
カンパチのねぎ塩ソテー♪
2026/03/08 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月８日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉と野菜の味噌炒め
＊デザート（ミトレア農園産島バナナ）
・カンパチのねぎ塩ソテー
・もずくの天ぷら
・ゴーヤの胡麻和え
・西表島近海産オオモンハタのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
豚肉と野菜の味噌炒めです。
上にフライドガーリックを乗せています。
デザートに、ミトレア農園産島バナナです。
カンパチのねぎ塩ソテーです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
もずくの天ぷらです。
ゴーヤの胡麻和えです。
西表島近海産オオモンハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
アザハタにみぞれあん♪
2026/03/07 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産アザハタのみぞれあん
・ふーチャンプルー
・きんぴらごぼう
・アンチョビマッシュポテト
・西表島近海産シロダイの刺身
・西表島近海産チヌの赤だし
・ミトレア農園産バナナとフルーツパパイヤ
でした！
西表島近海産アザハタのみぞれあんです。
たっぷりの大根おろしと青ネギを乗せています。
ふーチャンプルーです。
きんぴらごぼうです。
みえこさんに作ってもらいました。
アンチョビマッシュポテトです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産シロダイの刺身です。
西表島近海産チヌの赤だしです。
＊おまけ＊
車の作業をするおたけさんとなぜか
動かないとらちゃんです(^^♪
