2016/03/27 西表島大自然ツアー
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
３月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの甘酢あんかけ
・そーめんチャンプルー
・鶏肉とズッキーニのカレーグラタン
・パパイヤサラダ
・キツネフエフキダイの刺身
・もずく汁
でした！
パパイヤサラダ☆★
きくらげも入っていて、
食感が楽しい一品です。
ズッキーニのカレーグラタン。
ズッキーニは、ウリ科カボチャ属の一年生
の果菜です。果実の外見はキュウリに似て
いますがカボチャの仲間だそうです（＾－＾）
びっくりぽんですね!!
カンパチの甘酢あんかけ。
甘酢の香りが食欲をそそります。
そしてお酢にはなんと暑さ負けやだるさ、
冷房による疲れや肩こりにも『酸味＋糖』
で疲労回復が早まり倦怠感も解消される
のだそうです。これもびっくりぽん!!
そして今日は磯Girlのとこやまさん♡
アーサー採りに出てくれました♡
頑張って採っていますね～(^^ゞ
オーナーも採ってくださってます～(^^ゞ
たくさんたくさんありがとうございました。
ツアーのおそばや宿の料理に大活躍します。
明日はなにを作りましょうかねー♪
