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西表島マリウドブログ

カンパチに塩あんかけ♪

 2021/01/12 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

1月12日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・カンパチの塩あんかけ

・豚ロースの味噌漬け焼き

・じゃがいものきんぴら

・水菜と青パパイヤのサラダ

・まぐろの刺身

・シロダイのあら汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

カンパチの塩あんかけです。

にんじん、ピーマン、椎茸、えのき、玉ネギ

の入ったあんかけをたっぷりかけました☆★

 

 

豚ロースの味噌漬け焼きです。

まわりこんがり焼き上げました。

 

 

じゃがいものきんぴらです。

えみちゃんが作ってくれました。

 

 

水菜と青パパイヤのサラダです。

大根の代わりに青パパイヤを。

ツナも加えるといくらでもいけちゃいますね。

 

 

まぐろの刺身です。

 

 

シロダイのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

今日、久しぶりに元マリウドスタッフの

はやしりんりんのすけが宮古島から遊び

に来てくれました\(^^)/

 

相変わらずのりんりんで和みました~

 

 

けんさんに頂き物のお酒をお裾分け♩

素敵な笑顔頂きました♫

 

ワンカップが似合います(^^)いい意味で(^^)

 

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