2020/06/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め
・島魚と茄子の南蛮ソース
・赤うりとツナの炒め煮
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・まぐろの刺身
・カワシビのあら汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
島魚と茄子の南蛮ソースです。
どちらも片栗でサクッと揚げて、
特製南蛮酢のソースと絡めました。
牛肉とゴーヤのプルコギ風炒めです。
キャベツ、もやし、にんじんも入って
います。コチュジャンを効かせて。
赤うりとツナの炒め煮です。
こちらは赤うりの食感を最大限に
残すためにサッと炒めてササッと
煮ました。
コリッとした食感なのです。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
えみちゃんが作ってくれました。
まぐろの刺身です。
カワシビのあら汁です。
＊おまけ＊
近頃
西野商店が
充実の
(おつまみ頼み過ぎて怒られそう)
品揃えです！
WATTAの種類が豊富！
ぜひぜひお待ちしております♡♡♡
