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西表島マリウドブログ

みえこさんづくし御膳♪

 2020/03/21 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

3月21日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・カンパチのバター焼き

・鶏肉のネギ塩ダレ炒め

・ビーフチビのツナマヨ和え

・もずくとゴーヤの三杯酢和え

・アカジンとアヤコショウダイの刺身

・あさり汁

 

でした!

 

 

カンパチのバター焼きです。

みえこさん農園のパセリを刻んで散らし

ました。よい香りがします。

 

 

鶏肉のネギ塩ダレ炒めです。

キャベツ、白ネギ、ピーマン、しめじ

と一緒に炒めています。

 

 

ビーフチビのツナマヨ和えです。

みえこさんとあっくんが採ってきて

くれたばかりのビーフチビを使いました。

加熱するとぬめりが出てマヨともよく合います。

 

 

もずくとゴーヤの三杯酢和えです。

 

 

アカジンとアヤコショウダイの刺身です。

今日も贅沢に二種盛りです。

 

 

あさり汁です。

こちらもみえこさんが採ってきて

くださったもの。

 

今日はみえこさんづくし♡

みえこさんお誕生日おめでとうございます♡

 

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