2020/02/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ヒラグルクンの塩焼き
・ゴーヤ入り牛肉のプルコギ風炒め
・カボチャの黒糖煮
・豚しゃぶとゴーヤと大葉の梅サラダ
・アオチビキの刺身
・ガザミ汁
でした！
ヒラグルクンの塩あんかけです。
先日スタッフ皆で釣ってきたヒラグルクン
を今日は使いました(*^_^*)
とっても大きいのですが贅沢に
一匹まるまるお皿に乗せました。
ゴーヤ入り牛肉のプルコギ風炒めです。
にんじん、青パパイヤ、キャベツも
入っています。
カボチャの黒糖煮です。
じっくりことこと煮込みました。
豚しゃぶとゴーヤと大葉の
梅サラダです。
さっぱり味のサラダです。
梅紫蘇好きにはたまりません。
アオチビキの刺身です。
康次郎さんが釣ってこられた魚です。
こちらです↑
ガザミ汁です。
＊おまけ＊
ラベル貼りと和紙、麻紐でラッピング
して油味噌の瓶詰完了！！！
明日から店頭に並べます(*^_^*)
何杯でもいけます！
マリウドの味をご自宅で！
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