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西表島マリウドブログ

島食材のお料理♪

 2019/12/07 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

12月7日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚の甘酢あんかけ

・茄子と豚肉の胡麻味噌炒め

・パパイヤイリチー

・ゴーヤのツナマヨサラダ

・まぐろの刺身

・アオチビキのあら汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

島魚の甘酢あんかけです。

ツムブリ、アオチビキ、キツネフエフキダイ

などの魚を使いました。

 

 

茄子と豚肉の胡麻味噌炒めです。

ニラと青パパイヤも入れています。

 

 

パパイヤイリチーです。

今日は修学旅行生さんのお客様が

たーくさん来てくださっています。

 

青パパイヤなんて食べる機会ないかな?

と思ってメニューに組み込みました( *´艸`)

 

 

ゴーヤのツナマヨサラダです。

学生さんはツナマヨが食べやすいかな?

と思ってメニューに組み込みました( *´艸`)

 

 

まぐろの刺身です。

 

 

アオチビキのあら汁です。

 

島魚、島野菜、島のフルーツなどなど

島を味わってもらえたでしょうか???

 

学生のみなさま、天候は生憎でしたがまた

いつか、友達同士とかでも遊びに

きてくださいねー!(^^)!

 

*おまけ*

 

 

あんちゃんおかえりー!

待っていたよー!

 

 

またいっぱい遊ぼうねー!!!

(*^_^*)

 

 

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