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西表島マリウドブログ

あさりで赤だし♪

 2019/04/29 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

4月29日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・カンパチの南蛮漬け

・ゴーヤ入り回鍋肉

・大根と鶏肉の煮物

・島魚の皮の三杯酢和え

・まぐろの刺身

・あさりの赤だし

・ミトレア農園産冷凍パイン

 

でした!

 

 

カンパチの南蛮漬けです。

さっと揚げたカンパチの上ににんじんと

玉ネギのスライスを散りばめ、南蛮酢を

かけました☆★

 

 

ゴーヤ入り回鍋肉です。

キャベツ、玉ネギ、にんじん、ピーマン、

しめじも入っています(*^_^*)

 

 

大根と鶏肉の煮物です。

なおみちゃんが作ってくれました。

なおみちゃんの煮物はやっぱり美味しい

なーぁ(*^_^*)

 

 

島魚の皮の三杯酢和えです。

主にアカジンの皮を使っています。

きゅうり、玉ネギ、ワカメと和えました。

 

 

まぐろの刺身です。

 

 

あさりの赤だしです。

みえこさんの採ってきてくださった

あさりで、赤だしのリクエストに

お応えして(*^_^*)

 

*おまけ*

 

嬉しすぎるお届け物が・・・(;_;)

 

 

姉のように慕っているめぐさんという

お客様から、スタッフ皆にGW激励の

たくさんのお菓子ー( *´艸`)!!!

 

 

杏ちゃんのためのお菓子と、

素敵なお手紙も♡♡♡

 

 

本当にありがとうございます!

感謝!!!

 

残りのGWもこれ食べて、

みんなで頑張りますー!(^^)!

 

    お知らせ    

平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。

 

現時点で10月31日までご予約可能になります。

 

 


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