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西表島マリウドブログ

とろとろてびちの煮物♪

 2019/03/20 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

3月20日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・てびちと大根の煮物

・カンパチのバター醤油焼き

・島カボチャのそぼろ煮

・小松菜とツナの味噌和え

・キツネフエフキダイの刺身

・車麩と椎茸のお吸い物

・ミトレア農園産冷凍パイン

 

でした!

 

 

てびちと大根の煮物です。

てびちをとにかく柔らかくしたくて、

圧力鍋で二回に分けて圧をかけました(^^;)

 

 

カンパチのバター醤油焼きです。

物凄く脂の乗ったカンパチだったので、

バターいらずだったかもしれません(^^♪

 

 

島カボチャのそぼろ煮です。

たっちゃんに大急ぎで採ってきて

もらった山椒の葉を乗せて(*^_^*)

 

 

小松菜とツナの味噌和えです。

かなこさんが作ってくださいました。

 

 

キツネフエフキダイの刺身です。

 

 

車麩と椎茸のお吸い物です。

長命草の千切りを浮かべて。

良い香りが立ち込めます( *´艸`)

 

*おまけ*

 

 

今日の夕方。

 

マリウド新館のお庭にヤツガシラが

遊びにきてくれていました(*^_^*)

 

後ろ姿で遠目ではありますが撮影成功♩

横顔がとっても可愛いのです♫

 

 

ツンツンしてる(‘ω’)あたまの形が独特です(‘ω’)

 

 

そして今日、マリウドに来て下さったお客様から

嬉しい贈り物が届きました♡♡♡

 

たーーーくさんのお菓子とみかんとお手紙(:_;)

 

あたたかいお気持ちと心遣い、

本当にありがとうございます。

 

スタッフ皆大喜びです☆★

本当に幸せ( *´艸`)

 

またマリウドでお会いできるのを

楽しみにしております!!!

 

 

    お知らせ    

平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。

 

現時点で9月30日までご予約可能になります。

 

 


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