豚巻き料理♪
2019/01/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらと大根の煮物
・ふーチャンプルー
・にんじんとごぼうの豚巻き
・島魚のあらの三杯酢和え
・マーマチの刺身
・もずくとたまごのスープ
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
島魚のあらと大根の煮物煮付けです。
大ぶりに切ってもらった魚のあらと
大根をじっくりと煮付けました。
ふーチャンプルーです。
たまごに浸した車麩をたっぷり入れました。
キャベツ、にんじん、ピーマン、豚肉と
一緒に。
にんじんとごぼうの豚巻きです。
細切りにしたそれらを束ねて豚肉で
くるくるっと巻きました。
焼いて甘辛いタレで煮詰めました。
世の中には豚巻き料理専門店なんかも
あるみたいですね(*^_^*)
行ってみたいなぁ(‘ω’)
島魚の皮の三杯酢和えです。
島魚は主にアカジン！赤が鮮やかです！
きゅうり、玉ネギと和えました。
マーマチの刺身です。
もずくとたまごのスープです。
＊おまけ＊
ついにあかりちゃんが島を出る日が
来てしまいました・・・
その場にいたメンバーで最後に集合写真☆★
午後になり、けんさんも来られた
ところでまた集合写真(^^)/
この時我慢できずに泣いちゃったー(^-^;
本館にあさひちゃんも居るなぁ
ということで、
少し移動して、
これが最後の集合写真☆★
人通り少なすぎてインカメばかりですが・・・
たっちゃんありがとう(^з^)-☆
みんな良い顔しています( *´艸｀)
なぜに直立？？？
農園メンバーと。
みかさんが島を出られる日。
あかりちゃん、みかさん、お疲れ様でした。
私はいつもあかりちゃんの明るさや笑顔や
元気なところに助けられていて、
それとまっすぐでひたむきなところ、
思いやりの気持ちを常に人に向けられる
ところ、凄く尊敬していました。
そしてみかさんの、
いつもおおらかなところ、
親しみやすいところ、色んなことに
よく気付いてくださることから色んな
気付きを与えて下さるところ、
凄く頼りにしていました。
ふたりが居なくなってしまうのは
物凄く寂しいことですが、
ふたりの選んだ道でこれからも
楽しい人生を送って行けることを
南のほうの島から願っています。
さよならは言いませんゞ(`’)、
いつでも遊びにきてください(*^_^*)
また皆で楽しい時間を過ごしましょう( *´艸｀)
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
