感謝の気持ち♪
2018/12/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
最近良いお天気が続いている西表島。
お布団も干して、
きなこはいっぱい草食べて、
本当に気持ちのいい気候♩幸せ♫
久しぶりに真っ青な海も見られました。
この写真のどこかにやすじろうさんがいます。
１２月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ナガサキフエダイの煮付け
・美ら豚ロースのとんかつ
・チンゲン菜と油揚げの煮物
・きゅうりとツナの和え物
・カンパチの刺身
・ゆし豆腐汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
ナガサキフエダイの煮付けです。
にんじんを付け合わせに、
最後に山椒の葉を乗せて。
美ら豚ロースのとんかつです。
島レモンを添えて。
チンゲン菜と油揚げの煮物です。
油揚げによーくお出汁を染み込ませました。
きゅうりとツナの和え物です。
今日は中華風の味付けに。
カンパチの刺身です。
今日やすじろうさんとたかしさんと
ひろすぃさんが急遽釣りに出られて、
ひろすぃさんが釣ってこられた
新鮮なカンパチです。
ゆし豆腐汁です。
＊おまけ＊
１２月ももう下旬に差し掛かって来ました。
宿泊のお客様の人数もだいぶと落ち着いてきました
ところで、朝、突然「今日なにパーティーする？？？」って。
新館マリウドでのお鍋パーティーが決定しました(*^-^*)
人数が多いので食材も大量に準備です。
そして今日は４種の鍋をご用意。
相撲部屋の女将さんから頂いたたくさんの
つくねで鶏つくねちゃんこ鍋と、
常連のお客様の林田さんから頂いた
あやぶどう豚の豚肉でしゃぶしゃぶと、
やすじろさんリクエストのすき焼き風鍋と、
とこちゃんリクエストのキムチ鍋。
二人の鍋はミニサイズの。
お味はどうですか??
一番人気はしゃぶしゃぶでした(‘ω’)
いっぱい食べました～
美味しかった～
(*^ε^*)
そしてそして、
今日から数日間連泊頂くお客様から
なんとたくさんの牡蠣を頂きまして( *´艸｀)
殻付き！！！！！立派！！！
あかりちゃんと剥き剥きしまして、
こんな立派な生牡蠣を、
こんなにも並べて、
スタッフ皆で美味しく頂きました♡
皆様いつも心温まるお気遣い本当に
本当にありがとうございます♡
こんな沖縄の離島でこんな美味しい
ものを食べられるなんてスタッフ皆
毎日幸せを感じています( *´艸｀)
皆様にお越し頂けた際には精一杯の
おもてなしをさせて頂きたいと
思っています。
本当にありがとうございました。
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
