2018/04/09 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
朝です。
マリウドの庭から臨む朝日。
４月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・美ら豚ロースの味噌漬け焼き
・ゴーヤと青パパイヤのツナマヨサラダ
・みじゅんの南蛮漬け
・まぐろの刺身
・アオチビキのあらの赤だし
・フレッシュパインジュース
でした！
島魚のあらの唐揚げです。
今日使っているのは大体アオチビキです。
お好みでレモンを絞ってドウゾ☆★
美ら豚ロースの味噌漬け焼きです。
ゴーヤと青パパイヤのツナマヨサラダです。
いつも入れている玉ネギの代わりに
今日は青パパイヤを入れてみました。
食感がハッキリしているので楽しいです。
みじゅんの南蛮漬けです。
アオチビキのあらの赤だしです。
あらをたくさん入れました。
魚の旨味がたくさん。
ミトレア農園産のフレッシュパイン
ジュースです。
パインだけを使った贅沢なジュース☆
毎日飲んでも飽きないですよ★
今日は唐揚げ、南蛮漬け、刺身、赤だし、
お魚三昧でした(*^_^*)
＊おまけ＊
昨日、今シーズン初めてとこちゃんに
ホタルツアーに連れてってもらいました。
浦内川の眺め（´-`）
水面がくっきり。
車を降りて、少し歩きます。
色んな虫の声、蛙の声、
コノハズクの声。
西表だなぁ。
たまにはこないと。
ホタルもたくさん見られました。
そして昨日からお泊りの湯田さん♡♡♡
ギタリストのお客様なのです♫
今年もギターの素敵な音色を
聴かせてくださいました。
盗撮まで許して頂いて。
島バナナ越しの湯田さんもドウゾ( *´艸｀)
