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西表島マリウドブログ

西表のアサリでアクアパッツァ☆

 2018/02/18 マリウドのごはん

こんばんは。まだ真っ暗な時間から

今日の一日がはじまりました。

 

 

 

 

朝食作り。さて、お客様を起こしに

いきまーす♪

 

 

 

 

では本日、2月18日のお夕食メニューです。

 

 

 

 

 

・アカジンのお刺身

・カンパチのアクアパッツァ

・豚肉のにんにく醤油マヨ炒め

・筑前煮

・もずく酢

・あら汁

 

 

 

 

でした。

 

 

 

 

 

 

もずく酢です。

西表で採れたもずくを使って

作っています。

 

 

筑前煮です。

じーっくり煮込んで味がしみ

こんでいます♪

 

 

豚肉のにんにく醤油マヨ炒めです。

マヨ好きにはたまらない‼

 

 

カンパチのアクアパッツァです。

美恵子さんにアサリをたくさんいただいたので

アクアパッツァを作ってみましたー♪

 

 

アカジンのお刺身です。

オーナーがジギングで釣ってきてくださった

お刺身。美味しすぎますーーーー‼

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のマリウドの朝食は

 

 

 

・スクランブルエッグ

・鯖

・ウインナー

・冷やっこ

・サラダ

・ミトレアパインジャムのせヨーグルト

・キャベツと人参のお味噌汁

 

でした。

 

 

 

たまには朝食の紹介も☆

一日の始まりの朝ごはんはとっても大事。

しっかり食べて一日がんばりましょー‼

 

 

 

          宿スタッフ なおみ


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