2017/11/01 マリウドのごはん
こんばんは。今日から11月ですね。
今年も残り２カ月になりました。早すぎます。
マリウドでは早くも大掃除？ではないですが、
要らないものを捨てる断捨離が行われております。
私は断捨離が大好きなのでスッキリして綺麗に
なってくると本当に快感。心もスッキリしてとっても
気持ちいいです(笑)
明日はどこを綺麗にしようかなー♪
では本日、11月１日のお夕食メニューです。
・マグロのお刺身
・カンパチのみぞれ煮
・美ら豚ロースの味噌カツ
・ツルムラサキのナムル
・もずく酢
・とうがん汁
でした。
もずく酢です。
西表で採れたもずくを使っています。
ツルムラサキのナムルです。
カンパチのみぞれ煮です。
オーナーが釣ってきてくださったカンパチ。
絶品すぎます!!
美ら豚ロースの味噌カツです。
サクッと揚げたカツに味噌ダレをたっぷり
浸み込ませました。とっても美味しくできました♪
今日からマリウドに研修生がやってきました!!
ひらおたけひろ君です♪
ハキハキと礼儀正しくてとっても好青年です!!
これから２週間一緒にがんばりましょーー!!!
宿スタッフ なおみ
