カーナの季節♪
2017/05/14 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
５月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・マーマチのレモンしょうゆ煮
・豚肉とたっぷり野菜炒め
・カーナの梅和え
・パパイヤきんぴら
・アオチビキの刺身
・アーサー汁
でした！
マーマチのレモンしょうゆ煮です。
こちら初の試み・・・
レモンとマーマチを一緒に煮付ける、
夏に嬉しいさっぱりめの魚の煮付け料理です。
豚肉とたっぷり野菜炒めです。
入っているのはキャベツ、にんじん、玉ネギ、
ピーマン、にらです。彩りも鮮やか。
カーナの梅和えです。
ふみえさんが採って来てくださり、
すぐに使わせて頂きました＼(^O^)／
茹であがったときの磯の香りが、
カーナの時期なんだなぁって
懐かしい気持ちになりました。
パパイヤきんぴらです。
なおみちゃんが作ってくれました!!
＊おまけ＊
最近たくましいそうちゃんの背中。
皆の事よく見てるから原付だって乗りこなすし
うしのリード引きも少しさまになってきました。
夕方のお散歩のあと☆
そうちゃんの笑顔が物凄い可愛いです★
今日は母の日でしたね。
宿では昨日まさと母さんがバナナジュース
を作ってくれました。
私はお友達から頂いたヨーグルト菌で
ヨーグルト作り。
大阪に住む母に島の色んなものを詰めて
送っていました。
夕方母から電話があり、
久しぶりに声を聞きました。
ささやかではありましたが喜んでくれて良かったです。
私が今ここでこうして幸せに暮らせているのも
母や父が私を理解し見守ってくれてるから
なんですよね。
本当に感謝しています。
私はいつかお母さんみたいなお母さんに
なりたいです。
少しずつ頑張って行きたいと思います（＾＾）
←「沖縄もとうとう梅雨入り！」前の記事へ 次の記事へ「バラス島と鳩間島」→
