暑い日はオクラでさっぱり
2017/03/20 マリウドのごはん
こんばんは。今日の西表は２７℃。とっても暑くて
日焼けしそうでした。今３月ですよね…??
では本日３月２０日のお夕食メニューです。
・イカのお刺身
・ゴーヤチャンプルー
・カンパチの彩り野菜和風あんかけ
・ナスの揚げびたし
・オクラと椎茸の梅和え
・カンパチのあら汁
でした。
オクラと椎茸の梅和えです。
さっぱりとしたお味。暑い日にぴったりですね。
ナスの揚げびたしです。
大根おろしをそえて。ゆりこさんが作って
下さいました!!
カンパチの彩り野菜あんかけです。
パプリカやブロッコリー、椎茸などたくさん使って
和風あんかけにしました。
ゴーヤチャンプルーです。
沖縄の定番料理。今ゴーヤがたくさんあるので
もりもりに使っちゃいました（笑）
今日のお客様のお迎えに
そうちゃんと行ってきました。
港に着くと看板を持ってテクテク。
バッチリお出迎えできました!!
かわいい！かわいい!!かわいすぎるーーーーー!!!
他のどの宿よりも完璧なお出迎え。そうちゃんが１番でした。
そうちゃんまた一緒に行こうねーーー♪♪
宿スタッフ なおみ
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