2016/06/17 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
６月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの煮おろし
・美ら豚ロースの味噌漬け焼き
・えんさいとカーナのナムル
・ミミガーポン酢
・せーいかとまぐろの刺身
・ゆし豆腐汁
でした！
アオチビキの煮おろしです。
お出汁にたっぷりの大根を浸しています。
えんさいとカーナのナムルです。
丸い、筒状のものがえんさいです。
カーナは茹でてから使っていますが、
茹でた後でも磯の香りがぷんぷんです(^3^)
ミミガーポン酢です。
豚の耳のこりこり部分です。
お酒のおつまみにぜひどうぞ。
今日から宿の方もたくさんのお客様でいっぱいです♪
そして西表島の空も海も真っ青♪
めいっぱい遊んで癒されて、
ぜひ楽しんでいって下さいね。
みなさまのお越しをお待ちしております。
